Kui otsime oma õhtusöögi ilmestamiseks vürtsikat ja maitsvat külge, pöördume Bang Bangi lillkapsa poole. See pole mitte ainult kiire ja lihtne, vaid ka roog on ülimalt kohandatav. Kas pole vürtside fänn? Võtke srirachaga rahulikult ja lisage tšillikaste. Kas vihkate koriandrit? Loobuge õhukesteks viiludeks lõigatud rohelise sibula kasuks. Teil on meie õnnistus selle enda omaks tegemiseks! Ja kui olete selle selgeks saanud, proovige seda mee-küüslaugu lillkapsast!
Bang Bang lillkapsas
3 spl. ekstra neitsioliiviõli 2 spl. magus tšillikaste 1 spl. sriracha 1 laimi mahl 3 küüslauguküüned, hakitud 1 keskmine lillkapsas, lõigatud õisikuteks koššersool Värskelt jahvatatud must pipar 1 tl. Hakitud koriander, kaunistuseks JUHISED AHJU KOHTA: Kuumuta ahi 425 kraadini. Sega väikeses kausis kokku oliiviõli, magus tšillikaste, Sriracha, laimimahl ja küüslauk. Tõsta lillkapsas suurele küpsetusplaadile kastmesse, kuni see on täielikult kaetud. Maitsesta ohtralt soola ja pipraga. Laota ühtlaseks kihiks ja rösti, kuni see on kergelt söestunud ja pehme, 30–35 minutit. Kaunista koriandriga ja serveeri. ÕHUFRITTI KOHTA: Vahusta suures kausis oliiviõli, magus tšillikaste, Sriracha, laimimahl ja küüslauk. Lisa kaussi lillkapsas, maitsesta ohtralt soola ja pipraga ning sega korralikult läbi. Asetage üks kolmandik lillkapsast ühe kihina Air Fryeri korvi. Küpseta 360 kraadi juures 12 minutit, pooleldi viskamisega.
Portsjonid 4
