Air Fryer Okra on nii maitsev ja krõbe, et valmistate partiide kaupa. Siin saate visata pikki, õhukesi rohelisi kaunaid Cajuni-vürtsiga maisitärklise kattega, mis laseb õlil okra külge kleepuda ja muudab iga suupiste mõnusalt krõmpsuvaks. Küpsetamine õhufritüüris, mitte fritüüris, muudab selle köögiviljade eelroa veelgi tervislikumaks. Serveerige Air Fryer Okrat koos teiste Louisianast inspireeritud retseptidega, nagu Creole Jambalaya, Cajun Chicken või Cajun Butter Steak, või lihtsalt nautige seda lihtsat eelrooga koos kokteilidega.
Õhufritüür Okra
2 spl.
maisitärklis
1 spl.
Cajuni maitseaine (võimaluse korral soolavaba)
1/4 tl.
koššersool, lisaks veel maitse järgi
1 nael
okra, poolitatud pikuti
2 spl.
ekstra neitsioliiviõli
1/2 c.
hapukoor
2 tl.
kreoolsinep või maalähedane sinep
1/2 tl.
kuum kaste
Sidruniviilud, serveerimiseks JUHISED
Segage suures kausis maisitärklis, Cajuni maitseaine ja 1/4 teelusikatäit soola. Lisa okra ja viska kattele. Nirista peale õli ja viska uuesti katteks.
Töötades partiidena, õhufritüüri korvis, asetage okra ühe kihina (ärge koormake üle). Küpseta 400° juures, poole peal viskades, kuni kuldne ja krõbe, umbes 18 minutit. Tõsta okra taldrikule; maitsesta soolaga.
Samal ajal sega väikeses kausis hapukoor, sinep ja kuum kaste; maitsesta soovi korral soolaga.
Pigista keedetud okra peale sidruniviil. Serveeri veel sidruniviilude ja sinepikastmega.
Toiteväärtus
Portsjonid 4
- Kogus portsjoni kohta
- Kalorid 174kcal
- % Päevane toiteväärtus *
- Rasvad 12g19%
- Küllastunud rasvad 3g15%
- Soolad 287mg12%
- Süsivesikud 15g5%
- Kiudained 4g16%
- Suhkrud 3g
- Valgud 3g6%
* Päevaväärtuste protsendid põhinevad 2000 kalorilisel dieedil. Teie päevane väärtus võib sõltuvalt teie kalorivajadusest olla suurem või väiksem.
