Muidugi, spagetikõrvits on maitsev, kui seda aurutada ja võiga üle visata. Kuid selleks, et see tõesti järgmisele tasemele viia, võiksite võtta eeskuju klassikalisest itaalia pasta valmistamisest: cacio e pepe, mis tähendab mitmes itaalia murretes “juust ja pipar”. Air Fryer Cacio e Pepe Spaghetti Squash pakub gluteenivabale küljele värskendavat keerutamist. Alfredokastmest kergem preparaat, cacio e pepe spaghetti squash on raputatud parmesani ja ohtra musta pipraga. Iga suupiste on soolane ja veidi vürtsikas, mis sobib suurepäraselt vähese süsivesikusisaldusega pakendis pastaiha rahuldamiseks. Kas te ei tunne juustu ja pipra versiooni? Selle asemel proovige keedetud spagetikõrvitsat oma lemmiksooja marinara, Bolognese või pestoga. See on suurepärane ka väikeste lihapallidega!
Õhufritüüritud Cacio ja Pepe Spaghetti Squash
1 keskmine spagetikõrvits (umbes 2 naela), pikuti poolitatud 2 spl. ekstra neitsioliiviõli, pluss veel tilgutamiseks 2 spl. riivitud parmesani, lisaks veel serveerimiseks 3/4 tl. koššersool 1/2 tl. värskelt jahvatatud musta pipart ja rohkem Rebitud värsked basiilikulehed, rebitud, serveerimiseks JUHISED Asetage pool kõrvitsast fritüüri korvi, lõikepool allapoole. Küpseta 360° juures, kuni kõrvits on pehme ja kuldne, 20–25 minutit. Korrake sama teise squashi poolega. Kaabi kõrvitsa sisemus kahvliga kohevaks ja tõsta keskmisesse kaussi; soovi korral varu kestad serveerimiseks. Lisage kaussi õli, parmesan, sool ja 1/2 tl pipart ning segage. Sisestage sisemused tagasi reserveeritud kestadesse või jagage plaatide vahel. Nirista veel õliga. Tõsta peale veel parmesani, pipart ja basiilikut.
Portsjonid 2
- Kogus portsjoni kohta
- Kalorid 323
- % Päevane toiteväärtus *
- Rasvad 25g39%
- Küllastunud rasvad 4g20%
- Soolad 910mg38%
- Süsivesikud 24g8%
- Kiudained 5g20%
- Suhkrud 9g
- Valgud 4g8%
* Päevaväärtuste protsendid põhinevad 2000 kalorilisel dieedil. Teie päevane väärtus võib sõltuvalt teie kalorivajadusest olla suurem või väiksem.
