Õhufritüüritud Chicken Tenders

1 1/2 naela. kana pakkumised Kosher sool Värskelt jahvatatud must pipar 2 1/2 c. panko leivapuru 1 1/2 c. universaalne jahu 2 suured munad 1/4 c. petipiim Oliiviõli küpsetussprei 1/3 c. majonees 2 spl. Dijoni sinep 2 spl. kallis 1/4 tl. kuum kaste (valikuline) JUHISED Maitsesta kana mõlemalt poolt soola ja musta pipraga. Asetage panko ja jahu eraldi madalatesse kaussidesse. Kolmandas kausis vahusta munad ja petipiim. Kastke kanaliha ükshaaval jahusse, seejärel munasegusse ja lõpuks pankosse, surudes kinni. Töötades partiidena, õhufritüüri korvis, asetage kana, olge ettevaatlik, et mitte ülerahvastada. Piserdage kana pealsed küpsetusspreiga. Küpseta 400° juures 5 minutit. Pöörake kana ümber, piserdage ülaosasid küpsetuspritsiga ja jätkake küpsetamist kuni kuldpruunini, veel umbes 5 minutit. Vahusta väikeses kausis majonees, sinep, mesi ja kuum kaste, kui kasutad; maitsesta soola ja musta pipraga. Laota kana vaagnale. Serveeri koos meesinepiga.