4
maisikõrvad, tükeldatud, vajadusel poolitatud
1 c.
peeneks murendatud feta
3 spl.
peeneks hakitud punane sibul
2 tl.
peeneks hakitud värsket basiilikut, lisaks veel serveerimiseks
1 1/4 tl.
kuivatatud pune
1/2 c.
täisrasvane tavaline kreeka jogurt
1/2 tl.
magus või suitsutatud paprika
Sidruniviilud, serveerimiseks JUHISED
Vajadusel partiidena töötades, õhufritüüri korvis, asetage mais ühe kihina. Küpseta 400° juures, poole peal keerates, kuni erekollane ja pehme, 10–12 minutit.
Vahepeal segage keskmises kausis feta, sibul, basiilik ja pune, kuni need on hästi segunenud.
Määri igale tõlvikule 2 supilusikatäit jogurtit, seejärel lisa fetaseguga. Puista peale paprika ja kaunista veel basiilikuga. Serveeri soojalt või toatemperatuuril koos sidruniviiludega.