Õhufritüüritud Kookospähkli krevetid

KREVETTIDE JAOKS 1/2 c. universaalne jahu Kosher sool Värskelt jahvatatud must pipar 1 c. panko leivapuru 1/2 c. hakitud magustatud kookospähkel 2 suured munad, lahtiklopitud 1 nael suured sabaga krevetid, kooritud ja koorega 1/2 c. majonees 1 spl. sriracha 1 spl. Tai magus tšillikaste JUHISED Maitsesta madalas kausis jahu soola ja musta pipraga. Teises madalas kausis ühendage panko ja kookospähkel. Kolmandas madalas kausis klopi munad segunemiseks lahti. Kastke krevetid ükshaaval maitsestatud jahusse, raputage need maha. Kasta munadesse, seejärel panko segusse, vajutades õrnalt kinni. Töötades vajadusel partiidena, asetage krevetid ühe kihina õhkfritüüri korvi. Küpseta 400° juures, kuni krevetid on kuldpruunid ja läbi küpsenud, 10–12 minutit. Segage väikeses kausis majonees, sriracha ja tšillikaste. Laota krevetid vaagnale. Serveeri koos dipikastmega.