FRIIKAD
2
keskmise suurusega maguskartul, kooritud ja lõigatud 1/4-tollisteks pulkadeks
1 spl.
ekstra neitsioliiviõli
1/2 tl.
tšilli pulber
1/2 tl.
küüslaugupulber
Kosher sool
Värskelt jahvatatud must pipar
DIPIKASTE
2 spl.
BBQ kaste
2 spl.
majonees
1 tl.
kuum kaste (nt Texas Pete) JUHISED
Segage keskmises kausis bataat, sibul, paprika, õli, paprika, 1 tl soola ja 1/4 tl pipart.
Töötades partiidena, asetage kartulisegu õhkfritüüri korvi ühe kihina (ärge koormake üle). Küpseta 400° juures, pooleldi viskamisel, kuni kartul on laiguliselt pruunistunud ja läbi küpsenud, umbes 14 minutit.
Tõsta kartulisegu vaagnale. Kõige peale tõsta talisibul ja till.