Õhufritüüritud maguskartuli räsi

Kui otsite kõige krõbedamat bataadiräsi ilma vajaliku õlita, mis sinna pliidipannile jõuaks, siis ärge enam otsige: õhkfritter on siin, et päästa päev. (Või vähemalt hommikusöögiks.) Lisaks pehme maguskartuli kuubikutele segate sisse ka punast paprikat, et igast suutäiest välja tuua soolased noodid, samal ajal kui värske tilli ja viilutatud talisibulat lisavad värske maitse. See on päris võimas hommikusöök nagu on, kuid lisavahu saamiseks lisage peale tilk Kreeka jogurtit või pošeeritud muna. Või ühendage maguskartul benedikti ja mimooside munadega nädalavahetuse vääriliseks hommikusöögiks. Muidugi võite oma fritüüriga kahekordset tööd teha, kui räsi on valmis, serveerida paar omletti.

Õhufritüüritud maguskartuli räsi

1 suur maguskartul, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks 1 väike kollane sibul, peeneks hakitud 1 väike punane paprika, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud 3 spl. ekstra neitsioliiviõli 1 1/2 tl. suitsutatud paprika Kosher sool Värskelt jahvatatud must pipar 2 talisibul, õhukeselt viilutatud Serveerimiseks hakitud värsket tilli JUHISED Sega keskmises kausis porgand, õli, kaneel, koriander, köömned, sool ja paprika. Kraapige fritüüri korvi; varukauss. Küpseta 370° juures, kuni porgandid on pehmed, umbes 13 minutit. Segage reserveeritud kausis apelsinimahl ja sidrunimahl. Lisa kuumad porgandid ja viska kattele. Kõige peale lisa granaatõunaseemned, mandlid ja piparmünt.

Author: Linda

Prindi Retsept

Pin Recipe

Ettevalmistusaeg 10 min Valmistusaeg kokku 10 min Kalorid: 144

Toiteväärtus

Portsjonid 2 - 4

---

Kogus portsjoni kohta

Kalorid 144kcal

% Päevane toiteväärtus *

Rasvad 11g17%

Küllastunud rasvad 2g10%

Soolad 496mg21%

Süsivesikud 11g4%

Kiudained 2g8%

Suhkrud 4g

Valgud 1g2%

---

* Päevaväärtuste protsendid põhinevad 2000 kalorilisel dieedil. Teie päevane väärtus võib sõltuvalt teie kalorivajadusest olla suurem või väiksem.