Kuumaõhu fritüür

Me armastame head klassikalist röstitud kana, kuid see pole alati otstarbekas nädalaõhtusöögiks. See lihtne õhufritüüri retsept võtab kana röstimisel suurema osa ootamisest ja märkimisväärselt sarnased tulemused. Leidsime, et isegi siis, kui küpsetasime oma kana hästi üle 165°, oli see ikka mahlane ja mitte üldse kuiv. Õhufritüür, me armastame sind.