Õhufritüüritud spinat, röstitud punane paprika ja kitsejuustu omlett

Name: Õhufritüüritud spinat, röstitud punane paprika ja kitsejuustu omlett
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1

Linda september 10, 2022 0 Kommentaari

Vaata Retsepti Prindi Retsept

Ülestunnistuse aeg: pliidiplaadil omleti tegemine võib olla omamoodi hirmutav. See pole võimatu, aga ütleme nii, et üsna tavaline on, et omlett läheb munaputru teele. Sisenege õhufritüüri, mis on lollikindel viis suurepäraselt küpsetatud omleti valmistamiseks. Siin on see täidisega spinati, röstitud punase pipra ja kitsejuustuga, et hommikusöögiks oleks vahemereline maitse, kuid loomulikult saate täidiseid kohandada ka oma koduse omletibaari jaoks. Kas võiksime soovitada hautatud seeni, karamelliseeritud sibulat, gruyère’i ja murulauku? Kuum näpunäide: see omlett näeb pealt enne täielikult küpset. Kui võtate selle voltimiseks välja ja selle põhjas on ikka veel vedelat muna, lükake see veel minutiks tagasi fritüüri.

Õhufritüüritud spinat, röstitud punane paprika ja kitsejuustu omlett

Oliiviõli küpsetussprei 3 suured munad 2 spl. täispiim Kosher sool Värskelt jahvatatud must pipar 3 spl. sulatatud ja hästi pressitud tükeldatud külmutatud spinat 3 spl. peeneks hakitud röstitud punane paprika 1 spl. murendatud kitsejuust JUHISED Määrige 7-tolline mittenakkuva ümmargune koogivorm küpsetusspreiga. Vahusta keskmises kausis munad, piim, suur näpuotsatäis soola ja mõned jahvatused musta pipart, kuni see on hästi segunenud. Valage munasegu ettevalmistatud pannile. Ülemine pool munasegust spinati ja punase paprikaga. Viige pann ettevaatlikult õhkfritüüri korvi. Küpseta 350° juures, kuni munad on just hangunud, 6–8 minutit. Eemaldage pann õhufritüürilt. Pealt köögiviljad kitsejuustuga. Voldi spaatliga muna täidise peale. Libista omlett pannilt taldrikule.