Need väikesed poisid tekitavad hirmus sõltuvust. Nii nagu suvikõrvits muutub pehmeks, muutub juust sulavaks ja maitsvaks. Kui soovite oma suupistetele veidi lisavärvi, lülitage ahi keskmisel kuumusel praadima ja küpsetage neid veel paar minutit. (Hoidke neil lihtsalt silm peal.) Kiireks peotrikiks proovige neid õhufritüüris teha! Need tulevad suurepäraselt välja.
Spinat Artišokk Suvikõrvits Bites
4 untsi
toorjuust, pehmendatud
2/3 c.
hakitud mozzarella
1/4 c.
värskelt riivitud parmesan
1/2 c.
konserveeritud artišokisüdamed, nõrutatud ja tükeldatud
1/2 c.
külmutatud spinat, sulatatud ja nõrutatud
2 spl.
hapukoor
2
küüslauguküüned, hakitud
Näpi peale purustatud punase pipra helbeid
Kosher sool
Värskelt jahvatatud must pipar
3
keskmine suvikõrvits, lõigatud 1/2-tollisteks ringideks JUHISED
AHJU JAOKS
Kuumuta ahi 400 kraadini ja vooderda suur küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Sega keskmises kausis toorjuust, mozzarella, parmesan, artišokid, spinat, hapukoor, küüslauk ja purustatud punane pipar. Maitsesta soola ja pipraga.
Määri iga suvikõrvitsamündi peale umbes supilusikatäis toorjuustusegu.
Küpseta, kuni suvikõrvits on pehme ja juust sulanud, 15 minutit. Rohkema värvi saamiseks hauta kõrgel kuumusel 1–2 minutit.
ÕHUFRITTILE
Sega keskmises kausis toorjuust, mozzarella, parmesan, artišokid, spinat, hapukoor, küüslauk ja purustatud punane pipar. Maitsesta soola ja pipraga. Kõrvale panema.
Küpseta suvikõrvitsaviile fritüüris 375° juures 8 minutit, seejärel vala igale viilule 1 spl toorjuustusegu.
Pange tagasi õhkfritüüri ja jätkake partiide kaupa küpsetamist, kuni juust on sügavkuldne ja suvikõrvits pehme, veel umbes 10 minutit.
Toiteväärtus
Portsjonid 24
- Kogus portsjoni kohta
- Kalorid 38kcal
- % Päevane toiteväärtus *
- Rasvad 3g5%
- Küllastunud rasvad 2g10%
- Soolad 85mg4%
- Süsivesikud 2g1%
- Suhkrud 1g
- Valgud 2g4%
* Päevaväärtuste protsendid põhinevad 2000 kalorilisel dieedil. Teie päevane väärtus võib sõltuvalt teie kalorivajadusest olla suurem või väiksem.
